原神 猎鹿人老板的我太难了
第600章 请客
面团是低筋面粉加黄油混合和(huo)成。
低筋面粉就是蛋糕粉，适合做蛋糕，饼干，点心等。
只要有涉及到这方面食物烹制的食铺，这种做好的面团，就是常备的食材之一。
不过想要做到美味，直接用这面团当蛋挞皮，还差了点。
江晨回到厨房，用擀面棍把面团压平，随后再次抹上一层淡淡的黄油。
在这层黄油上面，再添加刚刚稀释过的蛋挞水。
再次抹黄油是为了让蛋挞皮更酥，而加稀释过的蛋挞水，是为了让蛋挞的味道更加有层次。
后者的量度要把握的很好，否则便会导致食用的时候，口感混合，反而使得整道茶点变次。
抹完后。
江晨再次把面饼卷成团，放到冰窖中冷却。
随后便径直出门。
这蛋挞的难点不是在做法上，目前为止不到十分钟，他就已经做好了准备步骤，只等烘烤就行了。
真正有困难的地方，是没有烘烤用的蛋挞模具。
倒也不是没有别的模具可以将就，但他白天答应过要教莎拉新的食谱，所以之后莎拉要学的时候，也要用到。
所以干脆去订制一套模具。
现在这个点，瓦格纳的铁匠铺那边也关门了。
不过有更近的点，而且还在营业。
蒙德的市民订制模具，习惯性的会选择铁匠铺之类的店铺。
而新兴的炼金行
……
VIP
继续阅读完整章节
请先登录，登录后可购买本章或开通 VIP。以上为前 500 字试读，购买本章或开通 VIP 后可查看全部内容。
相关推荐
